Depuis le 1er janvier 2022, la législation européenne a changé
En raison de la nouvelle réglementation européenne UE 2018/848, mis en place en 2022 et relative à l'agriculture biologique et la production biologique, certains thés ou infusions ne peuvent plus porter le label bio, le logo ou une allégation biologique.
La nouvelle réglementation soumet les produits bio contenant des arômes à un cadre plus strict.
Comprendre ces différences est essentiel pour sélectionner le produit qui correspond le mieux aux besoins et aux valeurs de chaque consommateur.
Dans un marché où la qualité, la provenance et la durabilité sont plus que jamais d'actualité, il est essentiel de disposer d’un maximum d’informations. C’est le meilleur moyen de prendre des décisions d’achat conscientes et responsables.
Dans ce billet, nous expliquons comment les thés sont classés en fonction de leur origine et de leur certification.
1. Choisissez un thé biologique
Les thés et infusions certifiés bio, doivent désormais utiliser uniquement des arômes constitués d'au moins 95% du fruit ou de la fleur qui les compose.
Les thés biologiques peuvent être purs ou des mélangés.
Dans les mélanges, on trouve des thés biologiques sans arômes, c’est-à-dire des mélanges de thés avec d’autres thés ou ingrédients, ou des mélanges biologiques aromatisés
En ce qui concerne les arômes, nous n’utilisons que des arômes FTNF (de l’anglais, « From The Named Fruit »), ce qui signifie que 95 % des arômes proviennent du fruit qui leur donne leur nom, garantissant ainsi une expérience sensorielle authentique et naturelle.
Les thés biologiques représentent sans aucun doute le plus grand respect de l’environnement et vous permettent d’avoir une expérience naturelle et unique.
2. Choisissez un thé naturel
Les thés et infusions naturels sont des mélanges composés d'ingrédients cultivés de manière durable et d'arômes naturels.
En d’autres termes, il s’agit de thés et infusions élaborés à partir d’ingrédients biologiques, avec des arômes naturels, mais sans certification biologique. En termes techniques, on pourrait dire qu’il s’agit de thés conventionnels, puisqu’ils n’ont pas de certification biologique, mais, fondamentalement, ils sont bien plus qu’un thé conventionnel.
3. Choisissez un thé conventionnel
Les thés et infusions dits conventionnels, utilisent des méthodes de production, de récolte, de traitement, etc. répondant à des standards visant plus à optimiser les coûts de production que la qualité des produits. Les arômes artificiels, 500 fois moins chers que les arômes naturels ou biologiques, sont utilisés. Les engrais "classiques" font partie du processus de production.
Les thés conventionnels sont des thés et des infusions cultivés et traités selon des méthodes agricoles traditionnelles.
Contrairement aux thés biologiques, qui sont produits selon des normes biologiques strictes évitant l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques synthétiques, les thés conventionnels peuvent utiliser ces substances pour augmenter la productivité et la résistance des plantes.
Mais vous pouvez être sûr que nos thés sont très naturels, même s’ils sont conventionnels ! En Europe, les contrôles de sécurité alimentaire sont très rigoureux. En outre, nous nous efforçons toujours de vous proposer des produits dont la teneur en pesticides est bien inférieure aux limites autorisées.
Les thés conventionnels peuvent être purs ou des mélangés.
Ils peuvent également être aromatisés ou non.
4. Choisissez un thé Couleurs du thé
En choisissant des thés biologiques, conventionnels ou naturels, vous ne sélectionnez pas seulement un produit, vous adoptez également un ensemble de valeurs et de pratiques.
Chez Couleurs du thé, nous sommes fiers d’offrir des thés biologiques et naturels qui vous permettent de trouver exactement ce dont vous avez besoin pour satisfaire vos goûts et vos préférences, tout en contribuant positivement au bien-être de la planète et de tous ceux qui l’habitent.
Comments