Infusion glacée
Quoi de plus agréable que de terminer les chaudes journées d'été avec une Infusion glacée faite maison! Cette composition s'inspire de la nouvelle boisson tendance Sarti Spritz, originaire de la merveilleuse Italie. Ainsi, les notes acidulées et pétillantes de l'orange sanguine s'associent aux arômes fruités et sucrés de la mangue et du fruit de la passion pour créer une explosion de saveurs qui se déguste avec beaucoup de glaçons.
Morceaux de pomme, fleurs d’hibiscus, arôme, betterave rouge, flocons de mangue, feuilles de mûrier douces, écorce d´orange, pétales de bleuet, granulés de fruit de la passion lyophilisé (sirop de glucose , jus de fruits de la passion concentré, pulpe d´abricot, amidon modifié, épaississant: sodium alginate).
Infusion à chaud: 15 grammes par litres, une eau chauffée à 100°C et 4 minutes d'infusion. Laissez refroidir et ajoutez des glaçons
Infusion à froid: 15 grammes par litres, 4 à 6 heures d'infusion
